Відома пряність бере свій початок у Південна Індія. Перші згадки про перець зустрічаються там понад 4000 років тому. Його використовували не тільки на кухні, а й для ритуалів у храмах. Ще в 1000 році до н.е.
Перець — в’юнка рослина, що росте на деревах піднімається вгору і може виростати до п'ятнадцяти метрів у висоту. Там, де перець вирощують у великому масштабі в сільськогосподарських цілях і на експорт, рослини зазвичай тримають на висоті трьох-чотирьох метрів.
У чорно-білих кольорах клубу на кожному розповсюджувачі зображено червоно-білий логотип орла, а на додаток до отвору для розкидання (Три маленькі отвори призначені для солі і один отвір для перцю) за літерами «P» і «S» зручно впізнати, який розкидач ви зараз тримаєте в руці.
Сіль і перець – це загальні назви кухонної солі та чорного меленого перцю, які часто поєднуються на західних обідніх столах щоб додати ще більше смаку стравам після приготування . Їх також можна використовувати в комбінації під час приготування або приготування їжі.
Так склалася доля, що сіль і перець неминуче зійшлися, але це був француз Франсуа П’єр Ла Варенн, перший відомий шеф-кухар Франції та королівський шеф-кухар Людовика XIV, який заохочував людей поєднувати прянощі у 17 столітті.