Зерно повинно мати вміст алкоголю не менше 32 об’ємних відсотків. Якщо вміст алкоголю становить 37,5 об’ємних відсотків, можна використовувати термін Kornbrand.
Основні матеріали горілки & зерно У той час як ячмінь, жито та пшениця в основному використовуються для зернового коньяку, картопля, цукровий буряк, виноград або навіть кіноа також можуть бути використані як сировина для виготовлення горілки.
Kornbrand — це німецький спиртний напій, виготовлений із жита, пшениці, ячменю, вівса або гречки.. І, на відміну від більшості інших алкогольних напоїв, його можна розливати за 32% міцності. З вмістом алкоголю 37,5% його в просторіччі називають Doppelkorn.
Що особливого в цьому Kornbrand це його незрівнянний смак. Неймовірно інтенсивні аромати смаженого, що відразу нагадують про пекарню, поєднуються з солодким солодом і житнім борошном. Тонкі нотки кмину, горіхів і навіть марципану проступають більш тонко.
Kornbrand, також відомий як Korn залежно від вмісту алкоголю, виготовляється із зерна і є одним із чистих спиртних напоїв. Зерно можна виготовляти тільки з цільного зерна пшениці, жита, ячменю, гречки або вівса.
«Korn» або «Kornbrand», надалі разом іменуваний як «Korn/Kornbrand», – це зерновий спирт, який отримують дистиляцією ферментованого сусла з пшениці (включаючи старі сорти спельти, однозернянки та емеру), жита, ячменю, вівса або гречки.