Під мікроскопом остеони є концентричними структурами в кістка людини, що в тварина Остеони мають горизонтальну, правильну, прямокутну організацію кістка кіркова (вирівняна).
Таким чином, головна відмінність між структурою кісток людини та нелюдських тварин в основному пов’язана з щільністю. Кістки тварин, що не є людиною, мають вищу щільність відносно розміру, менш пористі та мають більший поперечний переріз, ніж кістки людини. .
Залежно від форми, яку приймають кістки, розрізняють такі типи: довгий, короткий або короткий, плоский або широкий і неправильної форми. Інші структурні критерії дозволяють диференціювати їх різновиди. Довгі кістки характеризуються переважанням поздовжньої осі над двома іншими осями.
Якщо шматок пористий, це майже напевно кістка . Пори будуть виглядати як дуже маленькі точки або отвори, що покривають поверхню шматка.
У скелеті є п’ять типів кісток: плоскі, довгі, короткі, неправильні та сесамоподібні.
Метрика в кістки довгою, наносять на рівні середньої третини діафіза, отримуючи медулярний індекс, що Це співвідношення між діаметром медулярного каналу та зовнішнім діафізарним діаметром, так в результаті від 0,45 до 0,48 відповідає людини і так Результат 0,50 або більше відповідає тварині.