Використовується етилацетат як розчинник для лаків, лаків, хімчистки, плям, жиру та нітроцелюлози. Він виділяється при виробництві штучного шовку і шкіри, а також при виготовленні фотоплівок і фотопластинок.
Синтетичний етилбензоат отримують шляхом етерифікації бензойної кислоти та етанолу кислотним каталізатором, таким як соляна або сірчана кислота. Він використовується як інгредієнт парфумів і штучних фруктових ароматизаторів.
Синтетичний продукт часто використовується як ароматизатор лимонаду та штучних алкогольних напоїв. Він використовується промислово як розчинник і як фунгіцид і ларвіцид у оброблених харчових продуктах, таких як сушені фрукти та злаки.
Етилпентаноат, широко відомий як етилвалерат, є органічною сполукою, яка використовується в ароматизація харчових продуктів і посилення аромату косметичних засобів.
Етилацетат обробляють надлишок йодистого метилмагнію в сухому ефірі. Потім реакційну суміш обробляють водою.